En
esta área, la Compañía cuenta con
diversos programas para la reducción del consumo de
agua, energía
eléctrica y combustibles (ver recuadro), como
así también
para reducir las emisiones de dióxido de carbono
(Co2).
En la actualidad, las plantas de Cervecería y Maltería
Quilmes tienen niveles de consumo que están entre los
más eficientes a nivel mundial. Estos programas optimizan
el uso del agua e implican el ahorro de un recurso vital. De
esta manera, la reducción de las emisiones industriales
de Co2 se traduce en una menor contaminación y en una
consiguiente reducción del efecto invernadero que beneficia
a toda la comunidad.
|
Agua
|
Combustibles |
Energía eléctrica |
|
Hl / Hl producidos |
MJ / Hl producidos |
Kwh / Hl producidos |
2003 |
5,44 |
84 |
9,08 |
2004 |
4,92 |
77 |
8,90 |
2005 |
4,41 |
70 |
8,20 |
Referencias:
Hl = Hectolitros
MJ= Megajoules
Kwh= Kilowatts
Hl producidos= Hectolitros producidos
Cervecería y Maltería Quilmes
aprobó las auditorías externas para la versión 2004 de las
normas ISO 14001 en las plantas de Zárate, Mendoza, Corrientes y Acheral
(Tucumán), así como también comenzó con la implementación
de un Sistema de Gestión Ambiental básico en el resto de sus plantas,
apuntado al control de las variables ambientales críticas.
El control de la emisión de efluentes líquidos, gaseosos y residuos
es también parte esencial y permanente de la gestión de las plantas
industriales de Cervecería y Maltería Quilmes, siempre siguiendo
los parámetros establecidos por las leyes vigentes. Además, la
Empresa implementa constantemente planes de control y de mejora de sus instalaciones
de tratamiento de efluentes. Como ejemplo de esta política, la Universidad
de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) distinguió a la Compañía
con el premio "Hacia la excelencia ambiental empresaria" por su gestión
ambiental más allá de las exigencias legales vigentes.
Asimismo, con la idea de involucrar a todos los empleados y sus familias
en la importancia del cuidado de los recursos naturales, todos los
años –en
el marco del Día Internacional de Medio Ambiente–, la Empresa pone
en marcha el Concurso de Dibujos, del que participan hijos de empleados. Los
trabajos ganadores reciben como premio la oportunidad de integrar la selección
de dibujos del almanaque que se distribuye a todos los empleados.
