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Nestlé es una empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos.

 

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Para Nestlé en Argentina la gestión ambiental, durante el último año se ha mantenido alineada con los principios contemplados en nuestra Política de Medio Ambiente. Para asegurar el cumplimiento de los objetivos allí enunciados se hace un permanente monitoreo de diferentes KPIs a través de los cuales se evalúa la mejora continua, principio de nuestra “Política Sobre el Medio Ambiente”.

Uno de los objetivos más importantes fijados en el ámbito corporativo, sigue siendo la reducción del consumo energético por tonelada producida el que fue fijado en un 5% respecto de 2005. Como consecuencia de la adopción de medidas de racionalización en nuestras unidades se logró un ahorro efectivo del 9,8%. Este logro contribuye a la preservación del recurso, con una incidencia directa en la disminución de emisiones de gases causantes del efecto invernadero.

Nuestra política sobre el agua fija pautas muy claras en cuanto a la reducción de su consumo. La racionalización de su uso y el continuo monitoreo de los consumos ha permitido reducir su utilización por tonelada producida en un 14 % para el año 2006 tomando como referencia el año anterior.

Para evaluar el desempeño ambiental durante el año 2006 se comenzó a auditar a cada unidad productiva a través de empresas auditoras reconocidas, este proceso se completa en 2007 y abarca a todas las fábricas de Nestlé en el Mundo. Paralelamente, y siguiendo los principios enunciados en cuanto a alinearse con la normativa ambiental vigente a nivel mundial, se tomó la decisión de certificar cada una de nuestras fábricas de acuerdo a los requerimientos de la norma ISO 14001, habiéndose comenzado ya el proceso en una planta.

Para el año 2007 los objetivos se han establecido en:

* Reducción del consumo energético por tonelada producida 3%.
* Reducción del consumo de agua por tonelada producida 5%.

Durante el año 2006 se continuó con el desarrollo del Programa WET (Water Education for Teachers) mediante Talleres de formación de facilitadores (docentes de escuelas) para que a través de ellos la comunidad haga un uso racional del agua. En 2004 obtuvo el reconocimiento del Ministerio de Educación de la Nación.

Asimismo y cumpliendo con las prácticas de la Compañía en cuanto a protección y manejo responsable de los recursos hídricos, se ha logrado la protección del acuífero de Tunuyán, en la provincia de Mendoza, proyectando las regulaciones de la UE en una reglamentación propia de la Provincia. De esta forma se preserva la cantidad y calidad del agua, respondiendo a las necesidades actuales y sin comprometer los intereses de las generaciones futuras.

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