Reportaje a Pablo Devoto, Presidente de Nestlé Argentina SA

"Nuestra empresa adhiere fuertemente al uso eficiente y sustentable de la energía como medida para atenuar el cambio climático"

¿Cree usted que el Cambio Climático es una consecuencia de las acciones del hombre, o es solamente una evolución de la naturaleza que no podemos controlar?
Investigaciones realizadas nos demuestran que la mayor parte del calentamiento del planeta observado desde la Revolución Industrial, es atribuible a las emisiones de gases con efecto invernadero como consecuencia de las actividades humanas.

¿Considera usted que su empresa podría realizar alguna acción que ayude a minimizar el Cambio Climático? ¿Cuál/es?
Nuestra empresa adhiere fuertemente al uso eficiente y sustentable de la energía como medida para atenuar el cambio climático. En los últimos cinco años Nestlé ha reducido el uso de energía por tonelada producida en un 28 % y las emisiones de gases con efecto invernadero en un 32 %.

¿Su proceso productivo y/o comercial tiene incidencia concreta que acentúe sobre el Cambio Climático?
En general la industria alimenticia no es gran emisor de gases que contribuyan al efecto invernadero. No obstante nuestra compañía alienta la adopción de prácticas que permitan disminuir las emisiones de estos gases como queda expresado en el punto anterior.

¿Qué papel cree usted que juega el Estado en este proceso de minimización del Cambio Climático?
El Estado debe generar políticas que contribuyan a la mitigación de los efectos ambientales que provoca el cambio climático, alentando un ámbito de discusión y consenso que permita generar acciones concretas hacia el futuro para garantizar un desarrollo sustentable.

¿Cree usted que las energías alternativas pueden ser una solución en el corto, mediano o largo plazo?
Nestlé alienta la continua investigación de alternativas energéticas, especialmente con materiales que no impacten negativamente la disponibilidad y accesibilidad de alimentos de origen agrícola. Mientras tanto Nestlé continuará mejorando su performance en función de brindar los mejores resultados para preservar el medio ambiente.

En su empresa, ¿se plantean la temática de Cambio Climático como una variable a tener en cuenta en el corto plazo, o es algo exógeno que será abordado cuando afecte directamente las operaciones de la Compañía, si es que ello ocurriese?
Como se desprende de los comentarios realizados en los puntos anteriores, los efectos del cambio climático constituyen una preocupación en Nestlé desde que el mismo comenzó a manifestarse, y a partir de allí se continúa con la adopción de medidas que contribuyan a mitigar los mismos.
Complementariamente a las acciones que Nestlé encara internamente también se trabaja para lograr un desarrollo sustentable de las explotaciones agrícolas, origen de las materias primas utilizadas en nuestros procesos.