Volver

Entrevista con Pablo Devoto, director general de Nestlé

"Mejorar las condiciones ambientales de la comunidad implica una adecuada legislación y la educación de distintos públicos"

¿Qué grado de importancia tiene la gestión ambiental en su empresa?
Enfáticamente podemos decir que es muy importante para nuestro Grupo, y que con el transcurrir del tiempo es cada vez más importante. Como acciones para reafirmar estos conceptos, ya en 1991 el Grupo Nestlé emite la primera versión de su Política Ambiental la que es reeditada en una versión actualizada en 1999, donde se contempla específicamente la gestión ambiental, la que en la práctica estaba implementada desde un año antes. Más recientemente Nestlé ha emitido su "Política sobre el Agua" donde se fijan pautas para el uso racional y preservación del recurso.

Un tratamiento adecuado de la variable ambiental ¿puede perjudicar o beneficiar a la empresa? ¿Por qué?
El tratamiento adecuado de la variable ambiental siempre beneficia a la empresa. Por supuesto este beneficio no puede contabilizarse siempre en términos económicos. Se debe tener en cuenta que cuando existe una declaración de principios contenidos en el enunciado de la política de medio ambiente de la empresa, ese tratamiento adecuado hace a la responsabilidad de la empresa con la sociedad y en ese caso el beneficio resultante solo puede evaluarse desde el aspecto de imagen pública de la empresa.

¿Cree usted que la inserción de la temática ambiental en las acciones de gobierno es adecuada? ¿Por qué?
La inserción de la temática ambiental ha sido progresiva y en forma creciente, a lo que no puede escapar el gobierno en sus acciones. Esa inserción va contribuyendo a la concientización de la sociedad y es ésta la que hoy también la exige.

¿Avizora usted un cambio en la política gubernamental ambiental a partir del conflicto por las papeleras en Uruguay?
Más que pensar en un cambio en las políticas me inclino a pensar que se operarán cambios en los procedimientos para no llegar a situaciones como las que se plantean, donde se solicita hacer un estudio de impacto ambiental más exhaustivo cuando las obras ya están en marcha.

¿Qué tipo relación tienen las temáticas educación y medio ambiente?
No podemos pensar en el medio ambiente como responsabilidad sólo del Gobierno y de las empresas. El cuidado y preservación del medio ambiente es responsabilidad de todos los ciudadanos y es entonces donde la educación se transforma en el pilar sobre el que se debe sustentar el futuro, ya que será a través de ésta que se logrará modificar actitudes que contribuirán al objetivo buscado.

¿Cuál es la importancia de la educación y la instrucción en temas ambientales en relación a la calidad de vida de todos?
Considero que la educación e instrucción en temas ambientales son fundamentales y debieran estar incorporadas en la currícula de los distintos niveles educativos. Esto permitirá lograr el conocimiento específico que contribuirá a la comprensión de las disposiciones y mecanismos que se adopten para el cuidado del medio ambiente, lo cual redundará en la adopción de conductas que en definitiva contribuirán a una mejor calidad de vida.

Cuando usted contrata personal jerárquico ¿le consulta acerca de sus conocimientos ambientales? ¿Le solicita usted un comportamiento respetuoso hacia el medio ambiente?
No para todos los cargos, sí para aquellas posiciones en áreas donde la posibilidad de generar impactos ambientales sea más significativa. No obstante, y como la política ambiental de Nestlé abarca a todos los colaboradores sin distinción de rango, la compañía orienta a cada uno para que adquieran un comportamiento respetuoso hacia el medio ambiente, lo que está claramente especificado en dicha polítcia. Complementariamente, el compromiso con la preservación del medio ambiente se encuentra plasmado en nuestros ěPrincipios Corporativosî.

¿Cree usted que el gobierno debería contar con una política ambiental de incentivos para las empresas?
Sí, seria importante para lograr una mayor proactividad por parte de aquellas empresas que presentan falencias en el cumplimiento de la normativa. Es difícil definir una propuesta, pero se podría pensar en exenciones impositivas en obras que contribuyan a minimizar impactos ambientales, publicación de indicadores, etc.

Los medios de comunicación generalmente destacan aquellas cuestiones que perjudican al medio ambiente ¿Deberían destacar también las que lo benefician?
Sería muy deseable, ya que éstas podrían tomarse como ejemplo y así motivar a su implementación en otras organizaciones.

¿Cree usted que se puede convocar a los medios de comunicación masiva para iniciar una campaña de educación pública ambiental? ¿Qué propondría en ese caso?
Basada en la normativa, los principios y buenas prácticas ambientales una mayor difusión en los medios ayudaría a la formación de conductas destinadas al cuidado y preservación del medio ambiente.

Desde el punto de vista ambiental ¿qué propondría usted para lograr una mejora sustancial en las condiciones ambientales de la ciudad/comunidad?
Lograr mejorar las condiciones ambientales de la comunidad implica necesariamente una adecuada legislación en la materia y la educación de los distintos públicos para un apropiado manejo de los recursos naturales.